24 News Update Udaipur. उदयपुर सीएमएचओ डॉ. अशोक आदित्य के आदेशानुसार, शनिवार को खाद्य मंडी में पद्मावत ट्रेडिंग कंपनी के दुकान नंबर 307 पर मिलावट की आशंका के चलते 352 किलोग्राम घी जब्त किया गया। सीएमएचओ डॉ. अशोक आदित्य ने जानकारी दी कि दुकान पर नकली घी होने की शिकायत दर्ज हुई थी। टीम ने घटनास्थल पर पहुँचकर पाया कि पद्मावत ट्रेडिंग कंपनी की दुकान को जोधपुर के भवानी चौहान किराए पर चला रहे हैं।
352 किलोग्राम के पैक मिले
दुकान में डेयरी बाइट, नमित और प्रवेश ब्रांड के कुल 352 किलोग्राम देशी घी के पैक पाए गए। मिलावट की आशंका के चलते उन्हें जब्त कर लिया गया। सीएमएचओ ने खाद्य अधिकारी नरेंद्र सिंह राठौड़ और जगदीश सैनी की उपस्थिति में यह कार्रवाई की। सीएमएचओ ने बताया कि सभी ब्रांड के घी और अन्य सामग्री के नमूने लिए गए। दुकान पर जाँच प्रक्रिया पूरी होने के बाद उसे सील करने की कार्रवाई की जाएगी। जाँच में अनियमितता पाए जाने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
कैलिस्टो रेस्टोरेंट से लिए पनीर के नमूने
सीएमएचओ डॉ. आदित्य ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत भी कार्रवाई की गई। भुवाणा सेलिब्रेशन मॉल के पीछे मेसर्स कैलिस्टो रेस्टोरेंट (डोम रेस्टोरेंट) का निरीक्षण किया गया। यहाँ पनीर के नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान अनियमितताएँ पाई गईं। फूड लाइसेंस प्रदर्शित नहीं किया गया था। खाना बनाने में उपयोग होने वाले पानी की जाँच रिपोर्ट नहीं मिली। कार्यरत फूड हैंडलर्स की मेडिकल रिपोर्ट नहीं थी। फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड नहीं पाया गया। रसोई घर में क्लीनिंग शेड्यूल चार्ट नहीं था। इस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस दिया जाएगा।