खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए निम्बाहेड़ा मै मिठाईयों के सैम्पल

कविता पारख

24 न्यूज़ अपडेट निम्बाहेडा। जिला कलक्टर के निर्देश व अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ताराचन्द गुप्ता के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम शर्मा की टीम ने निम्बाहेड़ा में कार्यवाही करते हुए मंगलवार को मैसर्स सत्यविजय स्वीट्स से मलाई बर्फी, भराडिया मिष्ठान भंडार से गुलाब जामुन, कल्याण रेस्टोरेंट से मावाबाटी, मौसम बाहर स्वीटस से बंगाली स्वीटस व बेसन चक्की के सैम्पल लिये गये। साथ ही दुकानादारों को दीपावली की त्यौहार के दौरान दुकान में साफ सफाई रखने की विशेष हिदायत दी। साथ ही मिठाईयों में स्वयं द्वारा उच्च गुणवत्ता युक्त दूध से निर्मित मावे का उपयोग करने के निर्देश प्रदान किये।
सभी प्रतिष्ठानों को रसोई, बर्तन, फर्श, दीवारें, काउंटर आदि साफ रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने के लिए पाबंद किया गया। लिये गये खाद्य सामग्री जांच हेतू खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत नियमानुसार राज्य केन्द्रीय जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवा दिये गये है।
जॉच रिपोर्ट आने के बाद जॉच रिपोर्ट अनुसार अग्रिम कार्यवाही की जावेगी। खाद्य सुरक्षा दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्यामलाल शर्मा सहयोगी राजेश मेवाड़ा, व महेंद्र सिंह उपस्थित रहे।