जयपुर में 1500 किलो घी और 3358 किलो अचार-मुरब्बा किया सीज, अजमेर में सुबह से शाम तक नॉन स्टॉप जहरीले तेल में तले जा रहे थे ब्रेड पकौड़े, कचौरी-समोसे….कहीं आपके शहर में भी तो यह सब नहीं हो रहा? जांच हो भी रही है या नहीं??

24 न्यूज अपडेट.जयपुर। कहीं आप भी गार्मगर्म ब्रेड पकौड़े के शौकीन तो नहीं हैं। यदि हैं तो एक बार देख लीजिए कि जिस कड़ाही में ये गर्मागर्म तले जा रहे हैं उसमें तेज जहर तो नहीं बन गया है। यदि नहीं पता तो अपने शहर में बात बात पर पंयाचती करने वाले नेताओं से मांग उठाइये कि यह तेल की जांच करने वाला यंत्र सुलभ करवाएं ताकि जनता के स्तर पर जब चाहे मिनटों में जांच की जा सके कि यह तेल ठीक है या फिर जहरीला। नहीं कर सकते हैं और हिम्मत नहीं है तो खाना बंद कर दीजिए और फिर भी मन हो रहा है तो फिर खाकर फूड प्वाइजनिंग के लिए तैयार हो जाइये।
खाद्य सुरक्षा विभाग टीम ने 2 दिन में राजस्थान के जयपुर, अजमेर और जालोर में फूड सैंपल लेकर बड़ी कार्रवाइयां की। जयपुर मे ंएक फैक्ट्री से 3358 किलो अचार-मुरब्बा सीज किया तो पोलोविक्ट्री इलाके से एक ट्रैवल एजेंट के ऑफिस से 1500 किलो नकली घी सीज किया। अजमेर के रेस्टोरेंट में फास्ट फूड में इस्तेमाल किया जा रहा खराब क्वालिटी का तेल और चाऊमीन यूज किए जाने वाले कलर को जब्त किया। एक दिन पहले ही जालोर में हुई कार्रवाई में पाम ऑयल से घी बनाने की आशंका में 289 किलो घी और 133 किलो पाम ऑयल को सीज किया। जयपुर में मालवीय नगर इंडस्ट्रियल एरिया में अपेक्स सर्किल के पास श्रीनाथ अचार फैक्ट्री पर टीम को ऐसे केमिकल के पैकेट मिले जिन पर न तो एक्सपायरी डेट थी और न ही मैन्युफैक्चरिंग डेट लिखी थी। जिन डिब्बों में रखकर अचार बनाया जा रहा था, वह भी बहुत गंदे थे। तैयार अचार और मुरब्बे को प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा जा रहा था, जिन पर गंदगी लगी थी। उत्तर प्रदेश से आए अचार में सॉस और मुरब्बा मिलाकर मिक्स अचार तैयार किया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अचार फैक्ट्री से 81 टिन (1458 किलो) आंवला मुरब्बा और 120 टिन (1800 किलो) लाल मिर्च का अचार सीज किया। इसके साथ ही 100 किलो कैर का अचार नष्ट करवाया। 500 किलो लाल मिर्च पाउडर भी जब्त किया। खाद्य विभाग की टीम ने जयपुर में पोलोविक्ट्री के पास स्थित इंटरसिटी ट्रैवल्स पर कार्रवाई करते हुए 1500 किलो नकली घी जब्त किया है। इंटरसिटी ट्रैवल्स से खाद्य विभाग की टीम ने 1500 किलो नकली घी की खेप पकड़ी। यह घी बाजार में 290 रुपए किलो में बेचा जा रहा है। इंदौर (मध्य प्रदेश) में बनवाकर श्री राम मिल्क फूड द्वारा जयपुर में झोटवाड़ा रोड स्थित पिंकसिटी टावर में मंगवाकर जयपुर शहर में बेचा जा रहा है। इंदौर से ट्रैवल्स के जरिए यह नकली मिलावटी घी मंगवाया जा रहा था। अजमेर में हेल्थ डिपार्टमेंट की फूड सेफ्टी टीम ने बिड़ला सिटी वाटर पार्क के रेस्टोरेंट की जांच की। यहां खराब तेल यूज किया जा रहा था। चाऊमीन और अन्य फास्ट फूड में आर्टिफिशियल कलर का यूज किया जा रहा था, जिसे नष्ट किया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. ज्योत्सना रंगा ने बताया- रेस्टोरेंट में फास्ट फूड में खराब क्वालिटी का तेल इस्तेमाल किया जा रहा था। इस तेल से छोले-भटूरे, ब्रेड पकोड़ा और चाऊमीन बना रहे थे। इसकी जब टोटल प्लेट काउंट मीटर से जांच की गई तो रीडिंग अधिकतम 25 के स्थान पर 43 पाई गई।